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すぐき漬け

先日、都内デパートの食品売り場にて、京都の漬物屋『なり田』が出店して
おり、寒い時期にしか食べる事ができないすぐき漬けを購入しました。
このお店は1804年創業で、京都の上賀茂神社の近くで営業している店構えが
とても素敵な歴史のあるお店です。
すぐき漬けは、乳酸菌による発酵食品で、体にとても良いお漬物です。

ハセベ町屋イン

IMG_.jpgなり田
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